Halo Foodizen! Bingung mau masak apa untuk menu harian? kali ini mimin mau share resep tumis tahu tauge yang cara membuatnya simple, mudah namun sangat lezat! penasaran cara buatnya? yuk langsung saja disimak resep berikut ini!
Tumis Tahu Tauge 7 Porsi
Bahan :
- 10 buah tahu kuning (potong kotak)
- 200 gr tauge
- 20 gr atau 5 siung atau bawang putih
- 20gr atau 5 siung bawang merah
- 35 gr atau 1/2 buah tomat
- 35gr atau 2 buah cabe gendoet
- 30gr atau 2 batang bawang daun
- 2 sdm saori tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 gr atau 1/2 sdt merica
- Minyak
Cara Membuat :
- Siapkan tahu lalu potong kotak menjadi 4 bagian. Panaskan minyak lalu masak hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
- Cuci lalu cincang bawang putih, bawang merah serta irislah tomat, bawang daun dan cabe gendoet.
- Panaskan minyak sekitar 2 sdm lalu tumislah bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan tahu, tauge yang telah dicuci, tomat, bawang daun, cabe gendoet, saus tiram, kecap manis serta 1oo ml air. Masak hingga tauge melunak.
- Tumis tahu tauge siap disajikan!
Lihat juga: Resep Lyonnaise Potato Asal Prancis