Cari resep cemilan yang simple, lezat dan berpotensi untuk dijual? tahu crispy bisa menjadi salah satu alternatif ide jualan kamu! bagaimana tidak? tahu merupakan salah satu makanan favorit Indonesia terlebih bila teksturnya dibuat kriuk dan crispy, anak-anak hingga kalangan dewasa pasti akan menyukai cemilan yang satu ini. Untuk membuatnya kamu hanya memerlukan 2 bahan saja, penasaran gimana cara buatnya? yuk langsung aja disimak resep dibawah ini!
Resep Tahu Crispy 5 Porsi
Alat :
- Pisau
- Talenan
- Wadah
- Wajan
- Spatula
- Sendok
- Peniris minyak
Bahan :
- 10 buah tahu putih
- 1 bks 210 gr tepung crispy kobe
- 70 ml air
Pelengkap :
- 6 gr atau 2 sdm bumbu bubuk balado, rasa sesuai selera
- 125 gr atau 6 sdm saus sambal
- 125 gr mayonaise
Cara membuat :
- Cuci tahu, lalu potong menjadi 6 bagian kotak.
- Siapkan tepung basah dengan mencampurkan 2 sdm tepung crispy kobe dengan 70 ml air. Aduk hingga rata.
- Tepung tahu ke tepung kering, lalu celupkan tahu ke tepung basah, selanjutnya tepungi kembali ke adonan kering dengan membuat tekstur keriting, lalu goreng dengan api sedang. Ulangi metode ini hingga semua tahu habis. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu dengan taburan balado serta cocolan sambal dan mayonaise. Selamat menikmati!
Tips :
- Pastikan minyak dalam keadaan panas ketika hendak menggoreng. Masak dengan api sedang.
Bagaimana foodizen? mudah bukan cara membuatnya! Yuk sharing pengalaman memasak kamu setelah mencoba resep ini, kamu juga bisa berbagi saran dan masukan dikolom komentar ya! mau bongkar resep apa lagi nih? komen dibawah ya!
Lihat juga: Tumis Tahu Tauge, Ide Masakan Sehari-hari yang Lezat!