Resep Sayur Lodeh dengan Susu Kambing EGM HNI

Resep Sayur Lodeh dengan Susu Kambing EGM HNI

Posted on

Mengganti santan dengan Susu Kambing EGM HNI dalam resep Sayur Lodeh ini tidak hanya memberikan rasa yang lezat tetapi juga tambahan manfaat kesehatan. Dapatkan Susu Kambing EGM HNI dari HNI sekarang juga dan rasakan sendiri kelezatannya dalam masakan Anda. Mari kita beralih ke bahan-bahan yang lebih sehat dan alami untuk keluarga tercinta. Selamat memasak!

Bahan-bahan:

  • 200 gram labu siam, potong dadu
  • 100 gram kacang panjang, potong-potong
  • 100 gram wortel, potong serong
  • 150 gram nangka muda, potong dadu
  • 1 buah terong ungu, potong dadu
  • 100 gram jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 200 ml Susu Kambing EGM HNI, larutkan dengan air sesuai petunjuk
  • 800 ml air
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt ketumbar, sangrai

Cara Memasak:

  1. Persiapan Bahan: Cuci bersih semua sayuran yang telah dipotong-potong. Siapkan bumbu halus dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.
  2. Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
  3. Memasak Sayur: Masukkan labu siam, kacang panjang, wortel, nangka muda, terong, dan jagung manis ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan bumbu.
  4. Menambahkan Cairan: Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga sayuran setengah matang.
  5. Memasukkan Susu Kambing EGM HNI: Masukkan susu iniĀ  yang telah dilarutkan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga semua sayuran matang sempurna.
  6. Menyempurnakan Rasa: Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan irisan cabai merah dan hijau. Masak sebentar hingga semua bumbu meresap.
  7. Penyajian: Angkat dan sajikan Sayur Lodeh panas-panas dengan nasi putih.

Keunggulan Susu Kambing EGM HNI:

  • Kaya Nutrisi: Susu ini mengandung nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
  • Lebih Mudah Dicerna: Susu kambing lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi, sehingga baik untuk pencernaan.
  • Mengandung Antioksidan: Susu ini mengandung antioksidan alami yang baik untuk melawan radikal bebas.
  • Bebas Bahan Kimia Berbahaya: Produk HNI dikenal dengan kualitasnya yang alami dan bebas dari bahan kimia berbahaya.

Ayo Masak dengan Produk HNI!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *