Nasi goreng spesial merupakan salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia. Masakan yang satu ini umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah. Cita rasa nasi goreng Tanah Air tentunya nggak kalah lezat dari masakan luar negeri. Banyak wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia untuk mencoba mencicipi makanan yang satu ini. Bahkan tak sedikit dari mereka yang ketagihan dengan masakan lezat yang satu ini.
Nah, ternyata memasak nasi goreng sederhana namun dengan rasa istimewa rasa restoran bisa kamu lakukan di rumah. Seperti apa resepnya? yuk langsung saja disimak resep dibawah ini!
Nasi Goreng Spesial 4 Porsi
Bahan :
- 4 porsi atau 350 gr nasi putih
- 2 buah telur
- 2 buah sosis, iris
- 3 buah bakso, iris
- 4 lembar sawi hijau, iris
- 8 siung atau 60gr bawang merah , iris
- 10 siung atau 60 gr bawang putih, iris
- 3 buah atau 9 gr cabai rawit merah, iris
- 3/4 buah atau 60 gr tomat, iris
- 4 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt atau 5 gr penyedap rasa ayam
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 sdm minyak
Opsional :
- Kerupuk ikan
- Timun, iris
- Tomat, iris
- Bawang goreng
Cara Membuat :
- Cuci lalu iris sawi hijau, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, tomat dan daun bawang. Iris pula sosis dan bakso.
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tumis tomat beberapa saat kemudian pecahkan telur, orek hingga hancur. Masukkan pula irisan sosis dan bakso. Masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih lalu goreng hingga garing. Setelah itu, tambahkan irisan sawi, cabai rawit merah, saus tiram, kecap manis, daun bawang serta penyedap rasa. Aduk hingga merata dan masak hingga nasi goreng garing.
- Nasi goreng spesial sosis bakso siap disajikan!
- Tambahkan taburan bawang goreng serta irisan timun, tomat dan kerupuk agar lebih nikmat!
Bagaimana Foodizen, mudah bukan cara membuatnya? Yuk sharing pengalaman memasak kamu setelah mencoba resep ini, kamu juga bisa berbagi saran dan masukan dikolom komentar ya! mau bongkar resep apa lagi nih? komen dibawah ya!
Lihat juga: Cara Membuat Nasi Goreng Kampung ala Hotel