Caesar Salad merupakan hidangan yang diciptakan oleh Caesar Cardini, seorang pemilik restoran imigran Italia yang membuka restoran di Meksiko dan Amerika Serikat. Anaknya mengingat pertama
Lyonnaise Potato adalah hidangan asal Prancis yang terdiri dari kentang goreng yang diiris dengan bawang kemudian ditumis dengan mentega dan peterseli. Lyonnaise berarti “dari Lyon”
Roasted chicken atau ayam panggang oven merupakan salah satu hidangan Barat yang cukup digemari masyarakat Indonesia. Ayam panggang ala Barat ini tentunya berbeda dari ayam
Puree of Carrot Soup merupakan soup kental/thick soup dengan kentang sebagai pengental. Puree of carrot soup adalah sebuah sup yang disajikan dengan bahan utamanya yaitu
Shrimp Cocktail atau salad udang yang menggiurkan ini disajikan untuk hidangan pembuka. Rasa udang yang manis gurih dipadukan dengan saus asam segar membuat citarasa hidangan
Consomme Celestine Soup. Melihat dari asal bahasanya, konsome yang populer di Jepang ini berasal dari Perancis. Di negaranya sup kaldu dari brown stock ini disebut
Fish A La Meuniere merupakan kuliner asal Prancis yang praktis. Berbagai jenis ikan berdaging lembut cocok untuk resep ini, contohnya ikan kakap putih, kerapu, atau dori. Pilih yang
Macedoine of vegetable adalah salad yang terdiri dari potongan kecil buah atau sayuran. Macédoine merupakan olahan campuran sayuran yang dipotong dadu dan sering kali dijual
Mix vegetables merupakan hidangan sampingan yang biasa disajikan dengan maincourse. Side dish ini terdiri dari sayuran seperti jagung, kacang polong, buncis, wortel dan brokoli yang
Beef Stroganoff atau Stroganov daging sapi adalah sajian daging sapi khas dari Rusia, yaitu daging sapi yang ditumis lalu disajikan dalam saus dengan smetana (krim asam). Dari asal-usulnya di Rusia pertengahan abad