risoles mayo smoked beef
risoles mayo smoked beef

Resep Risoles Mayo isi Smoked Beef Keju, 100% Kulit Anti Sobek!

Posted on

Resep Risoles Mayo Isi Smoked Beef Keju (7 pcs)

Bahan saus isian:

  • 12 sdm mayones
  • 3 sdm kental manis / madu
  • 1 ½ sdm mustard
  • 1 sdm saus sambal (opsional)
  • ¼ sdt merica
  • 1-2 sdm susu

Isian:

  • 7 slice beef bacon/ham/bacon
  • 45 gr keju cheddar
  • 2 butir telur rebus, potong
  • 1 batang daun bawang, iris (opsional)

Bahan kulit risol:

  • 125 gr tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 130 ml air
  • 200 ml susu
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm minyak
  • 1 butir telur

Pelapis:

  • Telur
  • Tepung roti (tepung panko)

Langkah:

  1. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk
  2. Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas
  3. Tuang adonan kulit risol, ratakan
  4. Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring
  5. Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk
  6. Tambahkan susu, aduk rata
  7. Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju
  8. Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis
  9. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan
  10. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan!

Selamat mencoba! Lihat juga: Resep Risoles Ragout Ayam Wortel, 100% kulit anti sobek!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *